添加日期:2017年1月13日 閱讀:1174
鹽是飲食生活中不可或缺的一種調(diào)味品,但是吃多了同樣給身體帶來一系列的問題。近日,美國《預(yù)防》雜志總結(jié)了吃鹽過多會產(chǎn)生的身體變化。
1.反應(yīng)變慢。加拿大一項涉及1200名長期久坐成年人的研究發(fā)現(xiàn),與低鹽飲食參試者相比,吃鹽過多的人,大腦認知能力衰退速度更快。
2.經(jīng)?诳省J項l、香腸、咸菜等食物中含有大量的鈉,吃太多會擾亂體液平衡,讓人感覺更加口渴。如果吃了太咸的食物,建議多喝水,以恢復(fù)細胞中的體液平衡。
3.局部水腫。美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn),身體局部水腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的征兆,也可能是吃鹽太多,導(dǎo)致身體組織中液體過剩所致。
4.胃潰瘍。美國《感染與免疫》雜志刊登的一項動物實驗發(fā)現(xiàn),食鹽攝入過量與胃潰瘍和胃癌存在重要關(guān)聯(lián),該研究也給人類敲響警鐘,出現(xiàn)胃部不適時,可先考慮日常飲食是否過咸。
5.血壓升高。美國心臟協(xié)會建議,每天鈉攝入量應(yīng)控制在1500毫克以下,額外攝入的鈉會導(dǎo)致體內(nèi)保留過多液體,進而引起血壓升高,**心臟負荷。所以,高血壓患者更要嚴格控制鹽的攝入量。
6.腎結(jié)石!笆澜缡雏}健康行動”發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,吃鹽太多會導(dǎo)致尿蛋白升高。而持續(xù)尿蛋白偏高是腎病的一大主要風(fēng)險因素。另外,高鹽飲食會增加腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險。腎結(jié)石患者應(yīng)及時就醫(yī),并遵醫(yī)囑改用低鹽飲食。
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