添加日期:2019年9月17日 閱讀:2334
隨著生活水平質量的提高,冰箱已經成為了家庭的標配電器,大家都習慣于將一些蔬菜水果放置于冰箱儲存,那么,你知道哪些蔬果不宜存放于冰箱內嗎?
1.西紅柿。冷藏后,西紅柿質地和口感都會發(fā)生改變。如果溫度過低,西紅柿肉質會呈水泡軟爛狀,或出現(xiàn)散裂黑斑,鮮味蕩然無存,時間長了還會發(fā)生腐爛。
3.土豆。低溫冷藏會導致土豆的質地變硬,口感變差。冷藏土豆會產生沙粒的口感,無論怎么燒都很難吃。
4.洋蔥。洋蔥在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,導致霉變和變黏。另外,洋蔥味會侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外,瞬間的溫度驟降會導致咖啡脫水,其香味也會隨之大減。
6.大蒜。冷藏室較低的溫度更容易導致大蒜發(fā)芽、變質或發(fā)霉,質地也會變得軟如橡膠。
7.蜂蜜。一旦將蜂蜜放入冰箱冷藏,就會加快其中糖分結晶的速度,蜂蜜更快變稠,甚至很難舀出。
9.面包。面包冷藏后容易變干、變硬和掉渣,營養(yǎng)及口感都不如常溫下保持得好。
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